发布时间：2016-06-02 18:12 文章来源：中国中医药项目网 点击次数：
金丝小枣保健饮品及其制作方法
所属领域：食品、饮品。
申报人： 李玉璞
专利号 201210054627.6
一、项目立项的必要性；
1．当前我国饮料行业繁花似锦，琳琅满目，给人的生活带来极为方便的可口清爽的功能性饮料，但是就目前国际市场健康型饮料正成为新宠，而我国目前饮料行业功能性饮料在这种情况形势下社会发展人民生活水平不断提高，营养保健饮品被急需的提高到日程上来，巨大的市场潜力为提高人民的健康水平，成为社会发展的必然和急需。
2．此项目为适应不同类型和层次人群，老幼皆宜，冷热均可。为快节奏工作的人们提供一种健康营养滋补清爽可口的饮品。一经问世，将给市场增添一朵绚丽的奇葩。实施后将给社会产生巨大的社会效益和经济效益。
二、1．在国外健康饮料已成为新宠，发展势头迅猛，而国内这一领域的发展相对滞后，产品单一，以功能性为主，而健康饮品却及其短缺。本专利技术配方据目前市场相关产品以达国内领先水平。
2．目前我国饮料功能平平，产品单一，已不适应目前快速发展的市场需求。目前市场急需研发健康饮料已成必然。本项目生产立项已完全成熟。
三、1．项目实施涵盖范围广，适应人群众多，对人们的身体健康有益，其原料的合理配比，主辅料相辅相成，相得益彰。如以金、丝小枣为主，以枸杞、乌梅、桂花、玫瑰花为辅，加以人参花、菊花、蜂蜜的添加等更增加其营养保健作用。
其配比按重量金丝小枣35-45，乌梅5-10，枸杞5-9，桂花2-10，
玫瑰花2-8，蜂蜜5-15，防腐剂0.02-0.03, 纯净水200-380。另：金丝小枣35-45，菊花3-10，苦菜花0.8-1.2 , 人参花1.6,
金银花1.8 , 鸡冠花2-6 ，黄精1-9 ，玉竹2-8，山药5-10，
红红茶3-9 ，蜂蜜5-15 ，防腐剂0.02-0.03，纯净水200-300，所制成的金丝小枣保健饮品工艺流程按上述配比金丝小枣去核，再连同菊花、苦菜花、人参花、金银花、鸡冠花、乌梅一同入煮沸罐，煮30-60分钟后入打浆机均质，滤渣取汁再加入蜂蜜，防腐剂，纯净水，启动搅拌搅拌混合均质，再向容器充入二氧化碳气体，最后检验，灌装即为本发明的金丝小枣保健饮品。项目的创新是在饮料中以金丝小枣为基础，并辅以各种对人体有益的不同元素，更增加其保健功能。
2．金丝小枣的功效与作用：中国的草药书籍《本经》中记载到，金丝小枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性增强人体免疫的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质，脂肪，醣类，有机酸，维生素A，维生素C，微量钙多种胺基酸等丰富的营养成份。
鸡冠花的功效：收敛止血，止带，止痢。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。
金银花的功效：抗菌及抗病毒，有增强免疫的功能。
菊花的功效：菊花味甘苦，性微寒；有散风清热，清肝明目和解毒消炎等作用。对口干，火旺，目涩，或由风，寒，湿热引起的肢体疼痛，麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕，头痛，耳鸣锣开有防治作用。
槐花的功效与作用：味苦，性微寒，归肝，大肠经，入血敛降，体轻微散，具有凉血止血，清肝泻火的功效。
人参花的功效与作用：益气强身，延缓衰老。对心血管系统的影响，抗溃疡作用，抗肿瘤作用，延缓衰老作用。
苦菜花的功效作用：味甘，平，无毒。功能去中热，安心神。黄精以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。玉竹味甘，性平，归肺，胃经，质润和降具有润肺滋阴，养胃生吞生津的作用，主治燥热咳嗽，虚劳久嗽，热病伤阴口渴，内热消喝，阴虚外感，头目昏眩，筋脉挛痛等。
山药入肺，脾，肾，胃经，功效能健脾，厚肠胃，补肺，益肾。主治脾虚泄泻等症。
红茶是完全发酵茶，性温，去寒胃。红茶含有大量的酚类物质，具有利尿，消炎杀菌，解毒，提神消疲，生津清热，健胃助消化，延缓衰老，舒张血管，强壮骨骼及抗癌等级功效。乌梅的功效：收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，蛔厥腹痛，呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉，对免疫功能有增强作用。
枸杞的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
桂花的作用功效：味辛，性温。散发浓郁的迷人的花香。能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心。平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌，消热解毒，祛风散寒，润脾醒胃，增进食欲及减肥之功效。
玫瑰花的功效：理气解郁，活血散瘀和调经止痛，行气活血，化瘀，调和脏腑。
蜂蜜的功效：护肤美容，抗菌消炎，促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用：抗疲劳，促进儿童生长发育：保护心血管，润肺止咳。
综上所述，本发明的金丝小枣饮品配伍后，方中以金丝小枣为君，黄精，玉竹，山药为臣，滋补肝肾，香菇补中益气为佐，对于营养性贫血，放化疗性贫血，放化疗及失血性疾病引起的血亏乏力，菊花，苦菜花，人参花，金银花，鸡冠花为使，具有提高人体免疫力，抗癌健体益寿等综合功效。，老幼皆宜饮用。经过临床试验证明，有效率达93%以上。
四. 由于本发明设计采用上述技术方案，有效地解决不断开发新的枣饮品的问题。已经过数百次的临床试验明，其所加工制作的枣饮品不破坏枣的营养成份。枣香浓郁，保质期长，更利于人体保健，饮用方便等有益效果，适用于老、中、青、幼饮用.
五． 从技术方面是成熟的。目前世界经济走向复苏，而我国经济的增长，人民生活的不断提高，农业粮食实现9连增，各种原料充足，是发展保健饮品的先决条件。此项目一经推广应用被市场很快接受认可，风靡全中国。形成产业化后，市场前景无限广阔，将产生巨大的社会效益和经济效益。项目的实施是在人民的生活水平不断提高，适应人们快节奏的生活。增强人民体质为前提发明这一项目。生产实施风险近乎于0。
六． 项目的经费安排，厂房及设备，工人，办公室，宿舍需1500万元，四套生产设备及辅助设备需1500万元。流动资金及其它需要500万元。年收益纯利润在一般情况下最抵可达7000万元。
此专利3500万元专利权转让，一次性付清，价格可商量。
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